海の精　国産特栽・玄米味噌　1kg

原材料： 大豆（北海道産、青森産）、米（長野産）、海の精
原料はすべて国産。天然醸造の“生（なま）”タイプ

もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使用。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わいで、海の精でいちばん人気の味噌です。

加熱処理をしていない生タイプの味噌です。味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。

国産特別栽培の丸大豆と玄米、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわり、昔ながらの木桶を用いて加温速醸せず、じっくり発酵熟成しました。
販売価格
1,550円(税込1,674円)
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