【海の精】天日干したくあん　特別栽培

宮崎の契約農家で特別栽培した大根を天日干しして甘味や旨味を引き出した後に、米ぬか、伝統海塩「海の精」、少量のトウガラシに漬け込んだ、発酵タイプの本格たくあんです。
米ぬかやトウガラシも生産者がわかる契約栽培です。

【原材料】
大根（宮崎産）、米ぬか、食塩、とうがらし

【原産地】
日本